Q/GDHQ 0006 S-2019 腌制鱼
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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广东环球水产食品有限公司
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发布日期：
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2019-04-27
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实施日期：
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2019-05-27
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废止日期：
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2022-06-03
简介：
Q/GDHQ0006S-2019腌制鱼本标准规定了腌制鱼的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以海水鱼、淡水鱼为主要原料，添加白砂糖、食用盐、味精、麦芽糊精、洋葱、大蒜、辣椒、花椒、猪肉粉调味料、鸡粉调味料、孜然、香菜籽、生姜粉、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、乙基麦芽酚、黑胡椒、八角、茴香、植物油，经切片或不切片、腌制、速冻、包装等工艺制成的腌制鱼。本品不可即食。
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