Q/GDHLC 0001 S-2021 蔬菜干制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广东皇礼诚实业有限公司
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发布日期：
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2021-01-09
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实施日期：
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2021-01-31
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废止日期：
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2026-03-24
简介：
Q/GDHLC0001S-2021蔬菜干制品本标准规定了蔬菜干制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以蔬菜（块根和块茎蔬菜：白萝卜、胡萝卜；叶菜类：芥菜、白菜、菠菜；茎菜类：竹笋、蕨菜；茄果类：佛手瓜；豆类蔬菜：豆角；其它类：霸王花、黄花菜)为主要原料进行选剔、清洗、调理等预处理，采用了热风干燥工艺除去其所含大部分水分，制成的非即食蔬菜干制品。
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