Q/GDCG 0001 S-2021 冻干酸奶块
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广东承冠食品科技有限公司
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发布日期：
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2021-06-30
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实施日期：
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2021-07-31
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废止日期：
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2026-08-22
简介：
Q/GDCG0001S-2021冻干酸奶块本标准规定了冻干酸奶块的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。?本标准适用于以发酵乳（以饮用水、全脂奶粉、白砂糖、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、羟丙基二淀粉磷酸酯、琼脂为原料，加工而成）为主要原料，根据生产需要选择性添加适量脱脂奶粉、乳清粉、奶油、白砂糖、食用玉米淀粉、果蔬粉、水果（经打浆或切块）、蔬菜（经打浆或切块）、银耳、枸杞子、莲子、玉米、红豆、绿豆、紫薯、
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