Q/GD 0024 S-2019 面包糕点馅料粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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江门高迪食品有限公司
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发布日期：
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2019-06-17
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实施日期：
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2019-07-17
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废止日期：
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2022-01-22
简介：
Q/GD0024S-2019面包糕点馅料粉本标准规定了面包糕点馅料粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以食用玉米淀粉、小麦粉、白砂糖及（或）食用葡萄糖、奶粉、食用盐、食品用香精、微晶纤维素为原料，配以或不配以可可粉，经原料过筛、配料、搅拌、检验、包装等工艺加工而成的面包糕点馅料粉。本产品可作为烘焙类面包糕点馅料的主要原料，加水调配成馅后用于需高温烘烤的生胚。
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