水产及其制品相关标准

Q/GCLH 0002 S-2019 熟制鱼(非即食)

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
桂林恭城领航食品有限公司
发布日期:
2019-12-19
实施日期:
2020-01-29
废止日期:
2023-01-17

简介:

Q/GCLH0002S-2019熟制鱼(非即食)Q/GCLH0002S-2019熟制鱼(非即食)本标准规定了熟制鱼(非即食)的技术要求、生产过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以鲜活鱼为原料,经清洗、去脏、油炸、冷却、添加辅料(植物油、食盐、白酒、生姜、八角、桂皮、丁香、甘草、花椒)、包装、冷冻等工艺加工而成的非即食风味鱼制品。

相关搜索词:

推荐产品