粮食及其制品相关标准

Q/GC 0002 S-2021 五色阴米(非即食)

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
广西融水县杆创农业有限公司
发布日期:
2021-06-17
实施日期:
2021-07-04
废止日期:
2024-07-03

简介:

Q/GC0002S-2021五色阴米(非即食)本标准规定了五色阴米(非即食)的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以糯米、大米为主要原料,添加或不添加玫瑰茄(洛神花)、姜黄(根)、桅子、菠菜、苋菜等的水煮提取液,经浸泡、沥干、蒸煮、摊凉、添加食用植物油(用于防粘结)、烘干、松散、冷却、包装等工艺加工制成的,食用时需经高温蒸煮方可食用的非即五色阴米。

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