蔬菜及其制品

Q/GBSP 0002 S-2020 速冻果蔬制品

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
果宝(福建)食品有限公司
发布日期:
2020-12-19
实施日期:
2020-12-24
废止日期:
暂无

简介:

Q/GBSP0002S-2020速冻果蔬制品本标准规定了速冻果蔬制品的产品分类、技术要求,生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及储存和保质期。本标准适用于以新鲜蔬菜(薯类、玉米)、新鲜水果(芒果、杨梅、柚子、桑费)中的一种或多种为原料,经挑选、清洗、去皮或不去皮、去核或个去核、切块或不切块、漂烫或不漂烫、浸泡或不浸泡,以饮用水、白砂糖、食用盐、食用葡萄糖、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)中的一种或多种配制而成的浸泡液、速冻、包装制成的速冻果蔬制品。

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