Q/FZZS 0001 S-2019 调味豆制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福州正食品有限公司
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发布日期：
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2019-05-14
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实施日期：
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2019-06-19
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/FZZS0001S-2019调味豆制品Q/FZZS0001S-2019调味豆制品本标准规定了调味豆制品的技术要求，分类，生产加工过程卫生要求，标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以大豆组织蛋白、大豆分离蛋白为主要原料，添加或不添加魔芋粉、食用盐、白砂糖、味精、酱油、食用植物油、淀粉、香辛料为辅料，添加或不添加食用色素、食用香精，经过预处理、成型、蒸煮或油炸或蒸煮、烟熏、烘干或不烘干、冷却、包装、杀菌而成的即食调味豆制品。
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