淀粉糖相关标准

Q/FZXB 0002 S-2019 风味糖浆

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
福州仙波糖化食品有限公司
发布日期:
2019-02-09
实施日期:
2019-03-19
废止日期:
暂无

简介:

Q/FZXB0002S-2019风味糖浆本标准规定了风味糖浆的分类、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以白砂糖、赤砂糖、红糖、黑糖、冰糖、黄砂糖(金砂糖)为主要原料,添加麦芽糖浆、果葡糖浆、枫糖浆、食用葡萄糖、海藻糖、蔗糖浓缩液、食用酒精、食盐、奶粉、可可粉、巧克力、炼乳粉、炼乳、果蔬粉、果蔬汁、水、植物油脂、乳化剂(单、双硬脂酸甘油酯)、琼脂、黄原胶、焦糖色(氨法、普通法)、果胶、刺槐豆胶、氢氧化钠(加工助剂)、海藻酸钠、瓜尔胶、羧甲基纤维素钠、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、苯甲酸钠、山梨酸钾、柠檬酸、胭脂红、亮蓝、诱惑红、柠檬黄、日落黄,经加热熬制后添加(或不添加)食品用香精而制成的粘稠状液体。

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