Q/FZS 0001 S-2020 挂面
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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奉节县中森粮油工业有限公司
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发布日期：
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2020-08-17
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实施日期：
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2020-08-27
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废止日期：
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2023-08-09
简介：
Q/FZS0001S-2020挂面Q/FZS0001S-2020挂面本标准规定了挂面的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以小麦粉主要原料，适量加入食用盐、加或不加葛根粉、桑叶粉、豆腐柴粉、荞麦粉、磨芋粉、芭蕉芋淀粉、胡萝卜、西红柿、芹菜、鸡蛋、绿豆、酸度调节剂等，经过原辅料预处理、配料、调粉、压延、切条、干燥、截断、包装等工艺制成的挂面。
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