Q/FZMJ 0001 S-2021 速冻蒲烧水产品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福州美佳食品有限公司
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发布日期：
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2021-05-27
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实施日期：
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2021-06-27
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/FZMJ0001S-2021速冻蒲烧水产品本标准规定了速冻蒲烧水产品的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。?本标准适用于以新鲜的带鱼、秋刀鱼、鲇鱼、巴沙鱼、罗非鱼、鱿鱼、墨鱼中的一种或多种为原料，经冰昏、剖杀、清洗、排片、皮面烧烤、肉面烧烤、蒸煮、浇淋蒲烧酱油后蒲烧、速冻、分选、包装、冷藏工艺加工而成的速冻蒲烧水产品。
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