Q/FZKK 0001 S-2021 粉圆
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标准类型:
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食品安全企业标准
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标准状态:
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现行有效
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颁发部门:
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福州开开食品有限公司
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发布日期:
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2021-07-12
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实施日期:
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2021-08-12
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废止日期:
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暂无
简介:
Q/FZKK0001S-2021粉圆本标准规定了粉圆的技术要求,生产加工过程卫生要求,检验规则,标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于本公司以木薯淀粉、水为主要原料,添加羧甲基纤维素钠、瓜尔胶、L-苹果酸、脱氢乙酸钠、双乙酸钠,添加或不添加焦糖色(加氨生产),经搅拌、粉碎、造粒、筛选、包装而制成的非即食粉圆。
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