肉及肉制品相关标准

Q/FZHY 0012 S-2019 复合肉粉松

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
福州惠源食品有限公司
发布日期:
2019-10-24
实施日期:
2019-11-22
废止日期:
暂无

简介:

Q/FZHY0012S-2019复合肉粉松Q/FZHY0012S-2019复合肉粉松本标准规定了复合肉粉松的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以鲜(冻)牛肉、猪肉、鸡肉为主要原料,豌豆粉、白砂糖、味精、食用盐、香辛料为辅料,经原料前处理、蒸煮、绞肉、配料、炒松、冷却、包装制成的复合肉粉松产品。

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