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肉及肉制品相关标准

Q/FYR 0022 S-2021 蒸煮香肠

标准类型：
食品安全企业标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
阜阳雨润肉类加工有限公司
发布日期：
2021-05-20
实施日期：
2021-05-31
废止日期：
2024-05-31
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简介：

Q/FYR0022S-2021蒸煮香肠本标准规定了蒸煮香肠的定义与产品命名、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存、产品召回管理、保质期。本标准适用于第三章定义产品的生产、销售、检验。

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