Q/FYCS 0006 S-2020 大豆蛋白制品罐头
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建御厨食品有限公司
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发布日期：
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2020-04-07
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实施日期：
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2020-05-07
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/FYCS0006S-2020大豆蛋白制品罐头本标准规定了大豆蛋白制品罐头的技术要求、加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以大豆蛋白和（或）膨化豆制品为主要原料,以白砂糖、食用植物油、食用盐为辅料，添加或不添加花生蛋白、小麦蛋白、畜肉、淀粉、海苔、葡萄糖、黄酒、酿造酱油、味精、酵母提取物、香辛料、D-异抗坏血酸钠、呈味核苷酸二钠、食品用香精中的一种或多种，经浸泡（或不浸泡）、脱水（或不脱水）、斩拌（或搅拌）、调味、成型（或不成型）、蒸煮或过油、包装、杀菌等
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