Q/FYBC 0001 S-2021 低糖花色挂面
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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大名县方源本草生物科技有限公司
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发布日期：
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2021-01-17
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实施日期：
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2021-01-17
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废止日期：
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2026-03-13
简介：
Q/FYBC0001S-2021低糖花色挂面本标准规定了低糖花色挂面的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以全麦粉（70%~80%）、苦荞粉为主要原料，添加南瓜粉、燕麦粉、黄豆粉、豇豆粉、青豆粉、黑豆粉、豌豆粉、薏米粉、山药粉、魔芋精粉、海藻酸钠、食用盐、碳酸钠中的多种，经加水和面、熟化（饧面)、压延成型、干燥、切断、称量、包装加工而成的生干面制品。
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