Q/FXSC 0006 S-2019 方便粉丝
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建新顺成食品科技有限公司
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发布日期：
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2019-05-04
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实施日期：
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2019-05-29
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/FXSC0006S-2019方便粉丝本标准规定了方便粉丝的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以食用淀粉、水为原料，添加或不添加食用盐、羧甲基纤维素钠、柠檬酸，经预处理、调粉（或不经调粉）、成型、熟制、干燥（或不干燥）、冷却，制成的丝状或条状的粉丝，或配以外购调味料包，再经包装而制成的方便粉丝。
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