Q/FSWF 0003 S-2019 藻类汤
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建塞翁福食品股份有限公司
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发布日期：
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2019-01-24
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实施日期：
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2019-02-24
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/FSWF0003S-2019藻类汤本标准规定藻类汤的分类、要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以干紫菜或海带为原料，添加脱水蔬菜、虾皮、食用植物油为辅料，经分拣、粉碎、添加海鲜调味粉包（食盐、味精、香辛料、虾粉、鱼粉）或排骨调味粉包（食盐、味精、香辛料、排骨粉）调配，经杀菌、包装等工序制成的藻类汤，用沸水冲泡后直接食用或沥水后食用。
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