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Q/FSLC 0001 S-2020 红曲白酒
标准类型：
食品安全企业标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
福建山里陈酒业有限公司
发布日期：
2020-02-11
实施日期：
2020-02-29
废止日期：
暂无
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简介：
Q/FSLC0001S-2020红曲白酒本标准规定了红曲白酒的分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用以粮谷为主要原料，以红曲为糖化发酵剂，采用传统固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾调而成的白酒。
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