Q/FSF 0003 S-2021 柿子蒸馏酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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陕西富四方柿业有限公司
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发布日期：
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2021-07-14
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实施日期：
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2021-10-19
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废止日期：
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2024-10-19
简介：
Q/FSF0003S-2021柿子蒸馏酒本文件规定了柿子蒸馏酒的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以富平尖柿、水、果胶酶、纤维素酶、酵母为原料，鲜柿子经分选，风干冷冻、破碎、压榨、酶解、酵母发酵、蒸馏、陈酿、过滤、调配、灌装制作而成的柿子蒸馏酒。
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