Q/FSDA 0005 S-2020 动物性水产干制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建三都澳食品有限公司
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发布日期：
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2020-03-19
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实施日期：
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2020-04-09
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/FSDA0005S-2020动物性水产干制品本标准规定了动物性水产干制品的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以鲜、冻动物性水产品为原料，经原料预处理、调制(添加不添加食用盐、白砂糖、味精、鸡精调味料、白酒、黄酒、香辛料、山梨酸钾）或不调制、蒸煮（漂烫）或不蒸煮（漂烫）、干燥、包装等工艺加工制成的动物性水产干制品；或以大包装非即食动物性水产干制品分装成小包装的动物性水产干制品。
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