Q/FQWF 0008 S-2021 速冻水果
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福清市温福食品有限公司
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发布日期：
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2021-01-25
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实施日期：
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2021-02-27
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/FQWF0008S-2021速冻水果本标准规定了速冻水果的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以新鲜水果为原料，经原料验收、选别、洗涤、去皮或不去皮、切形或不切形、包装、速冻工艺制成的速冻水果；也适用于以速冻切形水果为原料，经原料验收、去核（籽）或不去核（籽）、捣碎或不捣碎、速冻、包装工艺制成的速冻水果。
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