Q/FQSP 0005 S-2019 粉圆
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福祺食品（漳州）有限公司
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发布日期：
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2019-08-04
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实施日期：
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2019-09-04
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/FQSP0005S-2019粉圆Q/FQSP0005S-2019粉圆本标准规定了粉圆的产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以食用淀粉为主要原料，以薯类（红薯、紫薯、芋头、马铃薯、淮山）、豆类、蔬菜、糯米粉、白砂糖、红糖、赤砂糖、焦糖色素(加氨生产)、羧甲基纤维素钠、食品用香精中的一种或多种为辅料，经前处理、搅拌、成型、筛选、水煮或不水煮、拌糖或不拌糖、速冻或不速冻、包装等工序制成的粉圆。
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