Q/FQSP 0002 S-2019 豆皮（油皮）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福祺食品（漳州）有限公司
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发布日期：
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2019-11-30
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实施日期：
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2019-12-31
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/FQSP0002S-2019豆皮（油皮）本标准规定了豆皮（油皮）的技术要求、生产过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以大豆为主要原料，以食用盐、羧甲基纤维素钠、D-异抗坏血酸钠为辅料，经选豆、清洗、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、成型、干燥、包装制成的非即食豆皮（油皮），需经烹饪后食用。
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