调味品相关标准

Q/FQH 0001 S-2021 含酒液体复合调味料

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
邯郸市肥乡区建兴酿造厂
发布日期:
2021-01-25
实施日期:
2021-01-25
废止日期:
2026-03-28

简介:

Q/FQH0001S-2021含酒液体复合调味料本标准规定了含酒液体复合调味料的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以香辛料(花椒、八角、桂皮、丁香)水浸提液、食用盐、食用酒精、味精为主要原料,添加防腐剂(脱氢乙酸钠)、着色剂(焦糖色),经调配、杀菌(95℃~105℃,15分钟)、灌装而制成的非即食含酒液体复合调味料。

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