糖果和巧克力、可可及其制品等相关标准

Q/FNN 0018 S-2021 海藻钙凝胶糖果(低糖型)

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
广州富诺营养科技有限公司,富诺健康股份有限公司
发布日期:
2021-08-22
实施日期:
2021-08-31
废止日期:
2026-11-04

简介:

Q/FNN0018S-2021海藻钙凝胶糖果(低糖型)本标准规定了海藻钙凝胶糖果(低糖型)的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以明胶、海藻粉、甘油、醋酸酯淀粉、山梨糖醇液为原料,选择性添加纯化水、葵花籽油、单,双甘油脂肪酸酯、微晶纤维素、磷脂、二氧化钛、蘑菇粉、核桃油、亚麻籽油、甜菊糖苷、三氯蔗糖、食品用香精、柠檬黄、日落黄、诱惑红为辅料,经称配、熬糖溶胶、定型、干燥、拣选、包装等生产工艺制成的低糖型海藻钙凝胶糖果。

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