Q/FMQX 0001 S-2019 臊子面汤料
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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宝鸡凤鸣岐香食品科技有限公司
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发布日期：
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2019-03-09
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实施日期：
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2019-05-17
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废止日期：
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2022-06-05
简介：
Q/FMQX0001S-2019臊子面汤料本标准规定了臊子面汤料的技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以食醋、食用盐、白砂糖、味精、鸡精、菜籽油、辣椒粉、香辛料（花椒、八角、月桂叶、桂皮、生姜、白胡椒、小茴香）为原料，适量添加苯甲酸钠、山梨酸钾，香辛料经烧煮、过滤制得调味汁，辣椒粉经菜籽油处理制得油泼辣子，食醋经煮沸、加入调味汁、调配、杀菌、灌装、包装制成的臊子面汤料。
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