水果及其制品相关标准

Q/FM 0001 S-2019 酥脆冬枣

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
黄骅市福明食品有限公司
发布日期:
2019-07-05
实施日期:
2019-07-05
废止日期:
2024-08-23

简介:

Q/FM0001S-2019酥脆冬枣本标准规定了酥脆冬枣的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以冬枣为原料,经冷藏、去核、清洗、冷冻、低温真空油炸(80~85℃,60~120min)回凉、包装制成的酥脆冬枣。

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