Q/FLS 0002 S-2019 辣椒骨酱
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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巴马福禄寿食品有限责任公司
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发布日期：
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2019-10-25
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实施日期：
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2019-11-25
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废止日期：
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2022-11-12
简介：
Q/FLS0002S-2019辣椒骨酱Q/FLS0002S-2019辣椒骨酱本标准规定了辣椒骨酱的要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以巴马香猪肉骨、牛肉骨、马肉骨、羊肉骨、鸡肉骨、鸭肉骨、狗肉骨、竹鼠肉骨中的一种或几种为主要原料，添加辣椒、花椒、生姜、大豆油、白砂糖、食用热、白酒、复合香辛料粉(草果、孜然、肉豆蔻、豆蔻、胡椒、八角、丁香、小茴香、百里香、桂皮、月桂、山奈、甘草、姜黄、葱、蒜、芫萎混合粉)、芝麻、味精，配以三聚磷酸钠
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