Q/FLJ 0002 S-2021 金昌酿皮
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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甘肃馥乐嘉食品有限责任公司
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发布日期：
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2021-01-03
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实施日期：
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2021-01-03
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/FLJ0002S-2021金昌酿皮Q/FLJ0002S-2021金昌酿皮本标准规定了金昌酿皮的术语、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加大豆油、食用盐、食品添加剂碳酸钠或复配方便米面制品酸度调节剂（筋力源B），经和面、揉面、水洗、沉淀、调浆、蒸制、摊凉、成型、切条或不切条，辅以馥乐嘉小吃调味料包和醋包，充或不充氮气包装等工序制成的金昌酿皮。
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