Q/FLDL 0001 S-2019 速冻番薯制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建福清市乐得利食品有限公司
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发布日期：
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2019-12-19
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实施日期：
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2019-12-30
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/FLDL0001S-2019速冻番薯制品Q/FLDL0001S-2019速冻番薯制品本标准规定了速冻番薯制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以番薯为主要原料，配以植物淀粉制皮，以肉?禽?蛋?水产品?蔬菜?果料?坚果、糖?油?调味品等单一或多种配料为馅料，番薯经蒸熟去皮、添加植物淀粉、搅拌均匀、裹馅料、加工成型、速冻后并包装的速冻番薯制品，本产品冻结前经加热成型并未致熟，为非即食速冻生制品。
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