Q/FJZY 0001 S-2020 调味酱
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建竹源食品有限公司
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发布日期：
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2020-04-12
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实施日期：
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2020-05-12
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/FJZY0001S-2020调味酱本标准规定了调味酱的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以食用植物油、豆豉、辣椒、白砂糖、花生、鲜（冻）畜、禽肉、虾仁、香菇、味精、香辛料、芝麻、淀粉为原料，适量使用D-异抗坏血酸钠、呈味核苷酸二钠、三氯蔗糖、苯甲酸钠，经相应加工工序制成的调味酱系列。
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