Q/FJXD 0001 S-2019 米糕预拌粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建省晋江市兴达面粉有限公司
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发布日期：
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2019-11-19
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实施日期：
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2019-12-18
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/FJXD0001S-2019米糕预拌粉本标准规定了米糕预拌粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以大米粉为原料，白砂糖、小麦粉、食用淀粉、酵母、食用盐中的一种或几种为辅料，适量添加或不添加羟丙基二淀粉磷酸酯、碳酸氢钠、磷酸二氢钠、碳酸钙、葡萄糖酸-δ-内酯、柠檬酸、DL-苹果酸，经配料、粉碎或不粉碎、过筛或不过筛、混合、包装制成的米糕预拌粉。
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