Q/FJWN 0003 S-2021 速冻芋头制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建省旺农农业发展有限公司
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发布日期：
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2021-11-30
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实施日期：
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2021-12-14
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/FJWN0003S-2021速冻芋头制品本标准规定了速冻芋头制品的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以芋头为原料，经原料验收、清洗去皮、分切、挑选、油炸（或不油炸）、预冷或不预冷、速冻、称重、包装而成，在低温下冷冻贮藏、运输、销售的非即食速冻芋头。
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