Q/FJSP 0002 S-2020 五谷杂粮糊（粥)
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广西复记食品科技有限公司
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发布日期：
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2020-12-17
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实施日期：
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2021-01-27
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废止日期：
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2024-01-05
简介：
Q/FJSP0002S-2020五谷杂粮糊（粥)本文件规定了五谷杂粮糊（粥）的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以饮用水、黎麦、红枣、核桃、红米、红小豆、荞麦、黑米、玉米、山药、花生、燕麦、小米、糙米、赤小豆、黄豆、胡萝卜、紫薯、南瓜、火麻、奇亚籽、亚麻籽、芝麻为原料，辅以橄榄油、山茶油，添加或不添加ε-聚赖氨酸盐酸盐，经预处理、熬煮、破碎（或不破碎)、调配、灌装、密封、杀菌等工艺制成的五谷杂粮糊（粥)。
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