Q/FJSE 0013 S-2019 木耳干制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建盛耳食品有限公司
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发布日期：
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2019-11-07
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实施日期：
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2019-12-07
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/FJSE0013S-2019木耳干制品本标准规定了木耳干制品的术语和定义、产品分类分级、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以银耳（白木耳）、黑木耳中的一种为原料，经原料选剔预处理、清洗、干燥、包装等工序制成的木耳干制品，产品需经煮熟后食用。
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