Q/FJSE 0004 S-2020 脱水蔬菜
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建盛耳食品有限公司
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发布日期：
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2019-12-31
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实施日期：
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2020-01-31
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/FJSE0004S-2020脱水蔬菜本标准规定了脱水蔬菜的要求，试验方法，检验规则，标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以新鲜叶菜类蔬菜、茎类蔬菜、茄果类蔬菜、根茎类蔬菜、鳞茎类蔬菜（含百合）、水生类蔬菜（含芡实、莲子、湘莲子）、其他薯芋类蔬菜（含山药）、其他类蔬菜（含竹笋、黄花菜）为原料，经选剔、清洗或漂烫预处理，采用自然干燥或热风干燥的方法而制成的非即食脱水蔬菜，也适用于以大包装脱水蔬菜为原料，经称量、包装而成的小包装非即食脱水蔬菜。
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