Q/FJS 0001 S-2021 冷冻调理肉制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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范县嘉乐食品有限公司
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发布日期：
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2021-05-19
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实施日期：
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2021-05-19
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/FJS0001S-2021冷冻调理肉制品本标准规定了冷冻调理肉制品的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以鲜(冻)（鸡肉、猪肉、鸭肉、牛肉、羊肉、鸡软骨、鸭软骨中的一种或几种）为主要原料，添加水、玉米淀粉、食用盐、味精、白砂糖、辣椒粉、大蒜粉、洋葱粉、姜粉、白胡椒粉、十三香（八角、小茴香、花椒、高良姜、橘皮、黑胡椒、肉豆蔻、肉桂、干姜、山楂、甘草、砂仁、丁香、白芷）、面包糠中的几种，再添加食用香精（猪肉香精、鸡肉香精、牛肉香精、羊肉香精中的一种或几种）、食品添加剂（三聚磷酸钠、谷氨酸钠、焦磷
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