Q/FJNY 0002 S-2019 清水笋罐头
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建飞捷农业科技有限公司
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发布日期：
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2019-05-04
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实施日期：
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2019-05-31
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/FJNY0002S-2019清水笋罐头本标准规定了清水笋罐头的定义、分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存、保质期和召回。本标准适用于以新鲜、腌制或干制的竹笋为原料，经预处理、添加适量柠檬酸、食盐（或不添加），再经灌装、封口、杀菌等工艺而制成的非即食清水笋罐头。
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