Q/FJLW 0011 S-2021 本草银耳（莲果耳）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建省建宁县龙威生物科技有限公司
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发布日期：
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2021-02-05
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实施日期：
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2021-02-28
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/FJLW0011S-2021本草银耳（莲果耳）本标准规定了本草银耳（莲果耳）的术语和定义，技术要求，生产加工过程的卫生要求，试验方法，检验规则，标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以本草银耳（莲果耳）为原料，经预处理、烘干、包装工序制成的干制本草银耳（莲果耳）。也适用于以本草银耳（莲果耳）为原料，经原料前处理、熟制、低温干燥、灭菌、包装制成的用开水冲泡后即可食用的立闷本草银耳（莲果耳）。
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