Q/FJLH 0002 S-2019 方便粉丝
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建龙和食品实业有限公司
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发布日期：
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2019-12-04
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实施日期：
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2019-12-24
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/FJLH0002S-2019方便粉丝本标准规定了方便粉丝的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以食用淀粉、水为原料，添加或不添加羟丙基二淀粉磷酸酯、醋酸酯淀粉、羧甲基纤维素钠、海藻糖、黄原胶，经预处理、配料、调粉、成型、熟制、干燥、冷却、包装制成的丝状或条状的粉丝，配以或不配以调味料包，经开水冲泡后即可食用的方便粉丝。
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