水产及其制品相关标准

Q/FJKH 0002 S-2019 鱼糜制品

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
福建凯翰食品有限公司
发布日期:
2019-11-11
实施日期:
2019-12-10
废止日期:
暂无

简介:

Q/FJKH0002S-2019鱼糜制品Q/FJKH0002S-2019鱼糜制品本标准规定了鱼糜制品的要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以冻鱼糜制品、水为原料,以白砂糖、味精、食用植物油、食用盐、麦芽糖、复合调味料、乙基麦芽酚、香辛料、山梨酸钾、双乙酸钠、乳酸链球菌素、D-异抗坏血酸钠、食品用香精中的几种为辅料,经卤制、拌料、包装、高温杀菌、冷却而制成的即食鱼糜制品。

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