Q/FJHY 0001 S-2019 海水鱼罐头
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建省海誉食品有限公司
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发布日期：
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2019-11-30
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实施日期：
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2019-12-29
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/FJHY0001S-2019海水鱼罐头Q/FJHY0001S-2019海水鱼罐头本标准规定了海水鱼罐头的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存、运输及保质期。本标准适用于以鲜（冻）海水鱼为原料，经处理、分选、修整、油炸或不油炸、装罐、蒸煮后，添加水、豆豉、白芸豆、花生、黄豆、番茄酱、食用植物油、白砂糖、食用盐、味精、香辛料、洋葱粉、辣椒粉、海鲜酱、乙酰化双淀粉己二酸酯、柠檬酸、DL-苹果酸（酸度调节剂）、黄原胶（增稠剂）、5’-呈味核苷酸二钠、乙基麦芽酚，再经密封、杀菌、冷却所制成的海水
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