Q/FJHW 0001 S-2019 坚果制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建禾味食品有限公司
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发布日期：
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2019-09-15
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实施日期：
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2019-10-15
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/FJHW0001S-2019坚果制品本标准规定了坚果制品的技术要求、生产过程卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以坚果（腰果仁、核桃仁、夏威夷果仁、榛子仁、巴旦木仁、开心果仁）中一种或多种为原料、添加干果制品（黑加仑葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干、枸杞、芒果干、草莓干、木瓜干、猕猴桃干）中一种或多种为辅料，经原料验收、混合，烘干或不烘干、包装等工序制成的坚果制品。
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