Q/FJHS 0001 S-2019 方便盒饭
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建和时代餐饮有限公司
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发布日期：
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2019-03-11
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实施日期：
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2019-03-14
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/FJHS0001S-2019方便盒饭本标准规定了方便盒饭的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于本公司以米饭（以大米为原料，经浸米、淘米、蒸煮、预冷、包装）、菜肴及汤品（以畜肉、禽肉中的一种或两种及动物性水产品、蛋中的一种或两种、蔬菜、食用盐、味精或鸡精、酱油、白砂糖、食用植物油、香辛料为原辅料，经清洗、分切、调配、熟制、预冷、包装）经组合包装而成的，在冷藏或冷冻条件下运输、贮藏，经加热即可食用的方便盒饭。
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