Q/FJHL 0001 S-2019 食用菌面制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建恒绿生物科技有限公司
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发布日期：
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2019-10-24
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实施日期：
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2019-11-24
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/FJHL0001S-2019食用菌面制品Q/FJHL0001S-2019食用菌面制品本标准规定了食用菌面制品的要求，试验方法，检验规则，标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以小麦粉、食用菌、食用盐、水为原料，添加或不添加食品添加剂（碳酸钠、碳酸钾、丙二醇、山梨糖醇、丙酸钙、丙酸钠、单辛酸甘油酯）辅料，食用菌经打浆或提取，再经调粉和面、熟化、压延、干燥或不干燥、截断、称重、包装制成非即食的食用菌面制品。
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