Q/FJHD 0002 S-2020 米酒
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标准类型:
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食品安全企业标准
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标准状态:
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现行有效
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颁发部门:
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福建花丁酒业有限公司
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发布日期:
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2020-02-09
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实施日期:
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2020-02-29
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废止日期:
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暂无
简介:
Q/FJHD0002S-2020米酒本标准规定了米酒的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存要求。本标准适用于以水、糯米为主要原料,添加(或不添加)浓缩果蔬汁、果葡糖浆、低聚异麦芽糖、食品用香精等为辅料,经浸米、蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、匀兑而成的低度米酒。
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