蔬菜及其制品

Q/FJGJ 0006 S-2020 食用菌制品

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
福建省古菌农业发展有限公司
发布日期:
2019-12-04
实施日期:
2020-01-04
废止日期:
暂无

简介:

Q/FJGJ0006S-2020食用菌制品本标准规定了食用菌制品的分类,要求,试验方法,检验规则,标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以新鲜食用菌为原料,经分选、清洗、切片、发酵、炒制、烘干、包装工序制成的食用菌,本产品为非即食制品。

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