Q/FJCX 0026 S-2020 食用菌基料粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建创新食品科技有限公司
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发布日期：
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2020-02-24
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实施日期：
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2020-03-14
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/FJCX0026S-2020食用菌基料粉本标准规定了食用菌基料粉的分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以第3章所列品种及其配料经相应工艺加工而成的食用菌基料粉；其中主要原料食用菌及其提取物是经油炸（或不油炸）、粉碎（或不粉碎）、酶解（或不酶解）、提取、干燥工艺制造而成，再经调配、混合、包装而成。
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