Q/FJBS 0018 S-2019 即食鱼豆腐
-
标准类型：
-
食品安全企业标准
-
标准状态：
-
现行有效
-
颁发部门：
-
福建碧山食品有限公司
-
发布日期：
-
2019-02-28
-
实施日期：
-
2019-03-31
-
废止日期：
-
暂无
简介：
Q/FJBS0018S-2019即食鱼豆腐本标准规定了即食鱼豆腐的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以鱼糜、大豆蛋白为主要原料,以食用植物油、蛋清（冰蛋白）、葡萄糖、白砂糖、食用盐、酱油、味精、香辛料、黄酒、乙酰化二淀粉磷酸酯、可得然胶、5，-呈味核苷酸二钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、D-异抗坏血酸钠为辅料，经绞碎、斩拌、成型、蒸煮、调味、包装、高温杀菌等工艺加工制成的即食鱼豆腐。
相关搜索词：
